최근 즉석조리식품 소비가 급증하면서 한인식품가게에 주문량이 크게 늘고 있다. 갤러리아 마켓의 구매담당 정상훈 매니저는 “최근 1~2년 새 즉석조리식품 주문을 2배 이상 늘렸다”며 “과거 1박스만 풀어도 한 달 이상 팔아야했으나 요즘은 한달 평균 20~40박스가 나간다”고 말했다.

 

햇반, 국, 생면류, 죽, 냉동 덮밥이나 찌개·전골·우동류, 통조림 등은 질과 영양이 떨어진다는 지적에도 불구하고 갈수록 좋은 제품이 나오면서 소비자를 사로잡고있다.

 

과거 유학생등에 한정됐던 주 소비층이 점차 가정을 이룬 신세대들로 확대되고 있는 것도 매출증대의 이유.

 

종류와 제조업체도 다양하다.

 

한남체인 김병진 매니저는 “국 등 즉석조리 식품이 처음 출시된 5~6년 전보다 종류가 2배 이상 늘었다”며 “이제는 물도 붓지 않고 끓여먹는 냉동 냄비우동이나 냉동 알찌개, 회냉면 등 신제품이 쏟아지고 있다”고 전했다.